Упаковка изюма вместе с Ishida: почувствуйте разницу!
Инвестиция южноафриканской фирмой по упаковке изюма Fruits du Sud в установку на одной из своих фабрик мультиголовочного весового дозатора эконом-класса SE от компании Ishida увеличила скорость упаковочного процесса и полностью окупилась в течение всего шести месяцев.
Фирма Fruit du Sud, которая является частью продовольственной группы Afrifresh, имела все причины для размещения своего главного завода по упаковке изюма на берегах Оранжевой реки (Orange river), в том месте, где она протекает через Северо-Капскую провинцию. Жаркое, как в пустыне Калахари, солнце и ирригационная система, части которой были построены еще в 19-ом веке, создали здесь идеальные условия для выращивания фруктов, в том числе винограда для производства изысканных вин и отличного изюма.
Собранный продукт дезинфицируется, сортируется по размеру (с использованием сита) с целью обеспечения однородности и проходит через камнеотборочную машину для удаления щебня и гальки. Затем происходит промывка чистой проточной водой и удаление при помощи магнита частиц металла. После чего изюм пропускается через лазерный сканер, где происходит сортировка по цвету и удаление любых инородных предметов. И, наконец, непосредственно перед упаковкой осуществляется ручная сортировка для окончательного отделения посторонних тел
Ситуация до использования оборудования Ishida
Трудности при автоматической упаковке изюма (склеиваемость, высокое влагосодержание и тенденция к образованию комков) означали, что в течение многих лет процесс упаковки происходил в основном вручную. Появление мультиголовочного весового дозатора эконом-класса Ishida SE существенно изменила экономическую составляющую. А в 2012 году на фабрике была установлена модель CCW-SE-214-H-CTS.
Хотя весовой дозатор серии SE является самым экономичным и простым в семействе Ishida, все установленные машины продемонстрировали высокую надежность и точность, в целом столь характерные для оборудования компании Ishida. 14-головочные модели обеспечивали при работе с легкосыпучими продуктами скорость до 90 упаковок в минуту. Установленный на Fruits du Sud весовой дозатор оснащен рельефными контактными частями, что позволяло сократить площадь контакта каждой изюминки с поверхностью, обеспечивая плавное продвижение продукта по ленте к вертикальному упаковщику в пакеты. В настоящий момент осуществляется упаковка лежачих пакетов с заданным весом 50г, 100г, 250г, 500г и 1кг. Затем пакеты вручную помещаются в коробки (обычно по 12 1-килограммовых пакетов в одной коробке).
Производительность
Хотя новый весовой дозатор от Ishida используется не на постоянной основе, а общая скорость работы ограничивается системой механизмов подачи, выход упакованной продукции уже увеличился в 12 раз. На фирме Fruits du Sud подсчитали, что весовой дозатор Ishida SE окупился после шести месяцев эксплуатации.
Вдобавок к существенному увеличению скорости и производительности резко снизились потери продукта, что обеспечило стабильный вес упакованных пакетов с заданным количеством продукта.
«У нас отличные продукты, и нам было просто необходимо оборудование, которое смогло бы увеличить производительность», – комментирует Йоханнес ван Никерк (Johannes van Niekerk), генеральный директор Fruits du Sud. «Весовой дозатор Ishida внес огромный вклад в растущий успех нашего бизнеса».
Еще одной важной отличительной особенностью мультиголовочного весового дозатора Ishida SE является его гигиенический дизайн. Закругленные контуры гарантируют простоту мойки и не оставляют места, где могли бы спрятаться споры растений и бактерии, что является крайне важным при упаковке фруктов. Все контактные части легко и быстро демонтировать, вымыть и заменить без использования специальных инструментов.
Фрукты на весовом дозаторе
По словам Йоханнеса ван Никерка операторы оборудования высоко оценили удобство эксплуатации и высокую производительность весового дозатора Ishida. «Другим важным моментом является отличный уровень технического обслуживания, предоставляемого компанией Ishida», – добавляет он.
Заказчик с упакованным пакетом
