У Києві відбулася конференція «Технології здорового харчування»

5 грудня 2024 р. в Києві на конференції «Технології здорового харчування» зібралася спільнота професіоналів у сфері виробництва продуктів харчування і напоїв, щоб обмінятися досвідом, знайти нові ідеї для своїх виробництв і налагодити зв’язки із постачальниками технологій, обладнання та пакування.

• Організатор – Marko Pack.
• Захід відбувся за підтримки ТМ «Моршинська».
• Продукцією власного виробництва пригощали компанія Bakery Food Investment і ТМ «Герчак».
• Медіа-партнери – журнал «Світ Продуктів», www.packaging.com.ua

У своїх доповідях експерти ринку проаналізували такі теми:

• Важливість і можливості для сприяння здоровому вибору в харчуванні українців;
• Перспективні технології ХХІ століття;
• Корисні властивості функціональних грибів та їх інтеграція в харчові продукти;
• Застосування таксифоліну (дигідрокверцетину) у харчовій галузі;
• Вплив комбучі на організм людини: їжа, напій чи ліки?
• Натуральні рослинні волокна. Функціональність без Е-індексу;
• Сучасне обладнання для лабораторій;
• Фінанси та грантова підтримка підприємств харчової галузі в умовах війни;
• Напої оздоровчого харчування;
• Актуальні питання переробки вторинної молочної сировини для створення новітніх технологій харчових продуктів;
• Телепрезентація ринку здорового харчування у колаборації з виробниками;
• Цінність амаранту в системі здорового харчування людини, асортимент вітчизняної амарантової продукції;
• Тренд «Здоров’я та краса»: практичні кейси в харчовій індустрії та ритейлі;
• Освітня програма «Абетка Харчування», як ключ до здорових звичок школярів;
• Буряковий напій-продукт функціонального харчування: поєднання традицій та інновацій.

Окрім того, у рамках бізнес-зустрічі відбувалася внутрішня виставка продуктів, інгредієнтів, обладнання та паковання, де були представлені компанії: «Трипільське сонце», ТМ Naturovy, ТОВ "ФАВОР" ТМ "АМА", ТОВ «Інтерагропак», Pro-Fiber, Univest, PRODSERVIS, Black Gold, «Грант Фінанс», Bio Flavid, ТМ «Дідусь Мухомор», ТОВ «Жар∙Ко», «Гуд Фудс» і ТОВ «Валар Марктрейдинг».

На завершення серед учасників розігрувалися призи: дегустаційні бокси від Pro-Fiber, набори від Univest, вина від Villa Del Vino, подарункові набори від Olkom, чайні купажі Sherlock Secrets від «Трипільське сонце», набори молочної продукції від «Фавор» (ТМ «АМА»), кава в зернах від KAVAMEN, ягідні чаї від ТМ Naturovy, набори від ТМ «Герчак» та офісний еко-папір від «Жидачівський целюлозно-паперовий комбінат».

Цього року захід відвідали понад 140 представників різноманітних компаній. Учасники відзначили високий рівень організації бізнес-зустрічі, якість доповідей та натхненність доповідачів!

За більш детальною інформацією звертайтеся:
РІА «Марко Пак»
095 091 41 27
yana.lazurenko@mirupak.kiev.ua