Картон является многообещающим материалом для упаковки бортового питания авиалиний – он легкий, на него можно нанести барьерное полимерное покрытие, а также дополнительную отделку для придания упаковке необходимой степени легантности и ощущения качества. Авиакомпания Scandinavian Airlines (SAS) недавно представила новую упаковку для бортового питания, выполненную из упаковочного картона Incada.
«Создавая упаковку для бортового питания, во внимание следует принимать множество факторов, - поясняет Густаф Эхольм, старший управляющий отдела Бортовых Решений, Услуг и Продаж компании SAS. - Упаковка должна мало весить, привлекательно представлять находящийся в ней продукт, а также быть приятной на ощупь. Ее должно быть легко открыть и, конечно же, она должна сохранять концепцию нашей кухни до момента подачи пищи пассажиру».
Предыдущее решение, использованное авиакомпанией, оказалось недостаточно хорошим, поэтому SAS принял решение разработать новую форму упаковки бортового питания, отвечающую взыскательным требования к качеству и внешнему виду упаковки. К числу важных параметров выбора материала относились тактильные ощущения от материла, покрытие поверхности и возможность нанесения печати.
Теперь новая упаковка используется при сервировке ужинов авиапассажирам категории SAS Plus практически на всех международных рейсах авиакомпании. Еще одна новинка заключается в том, что все содержимое – за исключением плитки шоколада – теперь производится в одном месте командой профессионалов. Компания SAS уверена в том, что такой подход позволит повысить уровень и неизменность качества питания.
Над созданием новой упаковки для SAS поставщик упаковки работал в сотрудничестве с компанией Elanders, которая ранее разработала легкую биоразлагаемую упаковку для компании Malmö Aviation. Целью SAS было создание упаковки, которая проста в использовании, мало весит и элегантно представляет пищу.
«Мы выбрали картон Incada компании Iggesund из-за его жесткости, на внутреннюю сторону упаковки было нанесено барьерное покрытие из черного полиэтилена. Внешняя сторона упаковки была окрашена в черный цвет и мы приложили массу усилий для того, чтобы найти прозрачную пленку, на которой собирается минимум конденсата, чтобы создать наилучшее визуальное впечатление от еды», - поясняет Тони Норен, мпециалист компании Elanders.
Картон Incada производится на фабрике компании Iggesund Paperboard в Уоркингтоне (Англия) . На данной фабрике были проведены радикальные изменения. Фабрика, ранее использовавшая органический природный газ как источник энергии, перешла на использование биотоплива. Размер инвестиций в установку нового бойлера составил 108 млн фунтов стерлингов. В результате выбросы углеводорода в атмосферу сократились в объеме, эквивалентном выбросам 65 тыс. автомобилей, которые постоянно находятся на дороге в течение года. «Несомненно, влияние на окружающую среду также является важным фактором при принятии нами решений, - заключает Густаф Эхольм. - Для нас очень важно, чтобы используемая нами упаковка отвечала высоким стандартам экологичности»
