16 жовтня Київ став центром зустрічі провідних гравців молочного ринку. Саме тут, за ініціативи Marko Pack Agency, відбувся щорічний бізнес-форум «Молочна індустрія & Морозиво» – подія, яка вже багато років збирає професіоналів, об’єднує виробників, постачальників, ритейлерів і технологічних партнерів. Атмосфера живого спілкування, нові ідеї та практичні кейси зробили захід справжнім майданчиком для натхнення й розвитку.
Генеральними партнерами події виступили компанії «ІТАК» та «Біо Ресурси Україна».
Смачні акценти додали партнери:
- Напої від пивоварні «Опілля»;
- Сири для дегустації від брендів Pastourelle, «Козацька ферма» та «Пані Юпітер».
Інформаційно захід підтримали: видання «Світ Продуктів» і портал packaging.com.ua
Учасники говорили про ключові тренди, які формують сучасний кондитерський бізнес – від технологій і нових інгредієнтів до фінансових рішень і кадрових викликів. Серед найцікавіших тем:
- Презентація нового виду паковання
- Продукти і дієві кейси, які змінюють правила гри на українському ринку
- Тренди ринку морозива
- Формула успіху молочних продуктів: стабільність + смак + користь
- Заквасочні культури: стабільна якість молочних продуктів
- Без консервантів і компромісів: чи можуть заквасочні культури та біопротектори бути справжнім захистом продукту?
- Тренди в молочних продуктах і морозиві 2026
- Ефективне виробництво ПЕТ-пляшок: виклики та рішення
- Моцарела нового покоління. Автоматизація виробництва та порціонування сирів як конкурентна перевага
- Трендове меню. Йогурти та морозиво 2026
- Натуральні текстурні рішення на основі крохмалю, борошна та волокон і модуляція смаку натуральними ароматизаторами стевії
- Жири для молочної промисловості
- Використання модифікованих крохмалів «Інтерстарч Україна» в молочній промисловості
- Сучасні термоформовочні автоматичні машини для пакування молочних продуктів і морозива
- Тренди українського ринку молочної продукції
- Сучасні тренди в молочній галузі. Технології виготовлення крем-сиру: із сироватки та з рідких вершків
- Виживання та розвиток фермерського господарства в умовах сучасних викликів
- Фінанси та грантова підтримка підприємств молочної галузі в умовах війни
- Фосфати у молочній промисловості: баланс між природою і технологією
- Таксифолін (дигідрокверцетин) – антиоксидант майбутнього в молочній галузі: просте рішення для складних викликів
- Зміни у Законодавстві України щодо молочної продукції
- Експортно-імпортні позиції українського ринку молочних продуктів
- Методика створення та виведення на ринок новинок
- Гхі-манія починається: закваски формують профіль – гхі масштабує асортимент!
- Секретний інгредієнт: як AI допомагає знайти емоції, що роблять ваше молоко, сир та морозиво незабутніми?
- Рішення кадрової політики, підбір і перекваліфікація, грантова допомога.
Серед спікерів – представники компаній «ІТАК», «Біо Ресурси Україна», «Есаром Юкрейн», InDel, «ПРОДСЕРВІС», Integra Ingredients, «ПЕТ Технолоджиз», GVP Equipment Solutions, «АГРАНА Фрут Україна», Ingredion, «Капро Ойл», «Інтерстарч Україна», «ТРЕЙД ХАУС «ОМЕЛА», Sem Etra Pack Makine Aş (Туреччина), 4Service, «Юпітер», «Грантфінанс», «ПРО-ФАЙБЕР», BioFlavid LLC, «ФІРМА «ФАВОР», uTRIGG, ТАТфуд, а також ДП «УкрНДНЦ» та НДІ «Украгропромпродуктивність».
Цьогоріч конференція зібрала понад 300 спеціалістів молочної галузі. Це ще раз підтвердило: попри складні умови, бізнес шукає нові можливості, готовий до інновацій та прагне розвитку.
Щоб дізнатися більше про захід, звертайтеся:
Marko Pack Agency
+38 095 058 1783
event@mirupak.kiev.ua
