Международная сеть кофеен Starbucks продает очень много кофе. По оценкам компании, бариста Starbucks продают 6 миллиардов чашек кофе ежегодно, что составляет около 1% от общего количества чашек, проданных во всем мире.
Starbucks прилагает все усилия, чтобы сократить количество отходов: использует стаканы из более экологичных материалов, отказывается от одноразовых пластиковых мешалок и соломинок. В апреле в Сиэтле, родном городе Starbucks, стартовала программа «Borrow a Cup» («одолжи стакан»).
Суть программы такова: при заказе клиент выбирает многоразовый стакан и вносит залог в размере $1, который ему возвращают, когда он сдает стакан. Кроме того, Starbucks добавляет десять бонусных баллов на Rewards-счет клиента. Перед повторным использованием стаканы тщательно моют и дезинфицируют.
Одна из особенностей этой новой программы состоит в том, что покупатели могут возвращать стаканчики без дополнительных поездок в кофейню. Starbucks в партнерстве с региональным перерабатывающим предприятием Ridwell забирает тару из домов клиентов в рамках своей программы вывоза предметов, которые не подлежат вторичной переработке.
