Технології


Бутилированные детские молочные смеси – обеспечение безопасности на наличие посторонних включений в продукции



Один из крупнейших французских производителей молочной продукции Candia осуществляет контроль качества содержимого 10 миллионов бутылок с молочными смесями для детей в год, используя новую систему рентгеновского контроля Ishida IX-GA-B3043.

Candia является частью концерна Sodiaal, ведущего во Франции производителя молочных продуктов. Группа компаний Sodiaal ежегодно перерабатывает молоко общим объемом более чем 4,1 млрд л,  
поставляемое 12 тыс. поставщиками.

С 1992 года расположенная в городе Сент-Этьен (St Étienne) одна из фабрик концерна Candia изготавливает молочные смеси для различных возрастов, в основном специализируясь на самых младших группах от года до 3, накопив при этом огромный опыт работы в этой области. Данная фабрика является одной из около 70 производственных площадок Sodiaal во Франции.

В 2013 году руководство Candia приняло решение установить новую производственную линию для разлива детских молочных смесей в полипропиленовые бутылки объемом 70 мл. Горлышко бутылок запечатывается пленкой из фольги, а также снабжается специальной крышкой с возможностью навинчивания соски, что является стандартным требованием рынка.


Для детей – только высочайший контроль качества

Candia предъявляет строжайшие требования к уровню безопасности своей продукции, например, каждая бутылка должна оставаться на территории фабрики в течение, по меньшей мере, трех недель. Это необходимо для проведения многочисленных тестов и анализа полученных результатов каждой партии продукта. При этом срок хранения продукта составляет девять месяцев.

Грудные дети входят в группу потребителей с наибольшим фактором риска, вследствие их крайне низкой способности переносить попадание в организм инородных частиц.1 Естественно, что Candia остановила свой выбор на системе рентгеновского контроля от ведущего производителя, специально сконструированной для отслеживания качества жидкостей в пластиковых бутылках, а также в картонной упаковке и вертикальных пакетах.

Выбор Candia: система рентгеновского контроля Ishida IX-GA-B3043

Выбор пал на Ishida IX-GA-B3043, модель с боковым расположением рентгеновского луча. Отчасти благодаря использованию уникального Генетического Алгоритма (GA), использование которого значительно увеличивает качество обработки изображений, данная система предлагает лучший в своем классе уровень и способна обнаруживать даже мельчайшие частицы металла, стекла, костного остатка, скорлупы, опилок, а также пластика и резины в различной бутилированной продукции.

Данная модель имеет очень большую габаритную высоту (310 мм) смотровой камеры, позволяя полностью контролировать содержимое вертикальной упаковки. При этом геометрия камеры и устройств подачи и выгрузки продукт такова, что все рентгеновское излучение полностью остается внутри данных блоков, что делает ненужным использование дополнительных защитных занавесок.

Общая занимаемая оборудованием площадь является наименьшей среди всех моделей с боковым расположением рентгеновского луча. Благодаря этому система может быть встроена даже в линии с ограниченным пространством. Кроме того, оборудование оснащено автоматическим контролем управления выстраивания продукта с определенным шагом на ленте подачи.

Как и другие представители серии Ishida IX-GA, модель с боковым расположением рентгеновского луча, предлагает отличную возможность обмена данными посредством локальной компьютерной сети через протокол TCP/IP с существующими информационными системами или специальных карт памяти, обеспечивая надежное сохранение каждого отдельно снимка каждой бутылочки.

Интуитивно-понятный пользовательский интерфейс с использованием цветного сенсорного экрана позволяет легко обучить оператора эффективной эксплуатации системы контроля, а вся конструкция гарантирует простую и быструю мойку оборудования.

Candia стала первой компанией во Франции, купившей модель IX-GA-B3043, которая появилась на рынке только в 2013.

Процесс бутилирования на фабрике Candia

Шестислойные полипропиленовые бутылки для Candia производятся сторонними фирмами. По прибытии тара тщательно промывается и споласкивается, прежде чем оказаться в специальном цехе, где она стерилизуется и подается далее на наполнение.



Наполненные бутылки в условиях инертной атмосферы запаиваются фольгой. После выхода из стерильного цеха бутылки подвергаются рентгеновскому контролю, где проверяется целостность упаковки и запаечной пленки, а также качество нанесенной этикетки. Затем бутылки укладываются в картонные коробки и укладываются на поддоны для их трехнедельного хранения.

Качество доказано

Производительность новой линии составляет около 6 тыс. бутылок в час, обеспечивая высокий уровень качества продукта. Как заявил директор завода Гаэтан Мойру (Gaëtan Moyroud): «Хотя мы крайне редко фиксируем случаи брака (приблизительно 7 единиц некондиционного товара на каждые 100 тыс. упаковок), наличие системы рентгеновского контроля Ishida позволяет нам гарантировать заказчикам новый уровень продовольственной безопасности и качества нашей продукции».